วันนี้แม่ครัวหมูน้อยนำอาหารที่คิดว่าทุกคนเคยทานและหลายคนคงคิดว่ายุ่งยากถ้าจะทำ

บอกก่อนเลยว่าไม่ยากเลยค่ะ  

วันนี้เลยจะพาทุกคนไปทำอาหารในเมนูที่มีชื่อว่าผัดหอยลายค่ะ

มาเริ่มกันเลยนะค่ะ

เริ่มจาการเตรียมส่วนผสมก่อนนะค่ะ

-หอยลาย  1ก.ก         -ใบโหระพาพอประมาณนะค่ะ        -น้ำมันหอย  2ช้อนโต๊ะ

-กระเทียมใส่ตามชอบค่ะ         -พริกเผา  1ช้อนโต๊ะ        -พริกชี้ฟ้าตามชอบค่ะ

-ชอลปรุงรส  1ช้อนโต๊ะ    – ผงชูรส  1ช้อนชา        -นมคาร์เนชัน  2ช้อนโต๊ะ

-น้ำมันพืช นิดหน่อย

ลงมือทำ

-ใส่น้ำมันลงในกะทะเล็กน้อยจากนั้นใส่กระเทียมพัดกระเทียมให้หอมจากนั้นใส่หอยลายลงไปพัดพอประมาณ

-ใส่นมคาร์เนชันลงไปคนให้เข้ากันจากนั้นใส่พริงเผา,น้ำมันหอย,ชอลปรุงรส,ผงชูรสตามลงไปคนให้เข้ากันอีกรอบจากนั้นรอจนนมเดือดแล้วดูว่าหอยสุกหรือยัง

-นำโหระพาและพริกชี้ฟ้าใส่ลงไปคนให้เข้ากันจากนั้นเป้นอันเสร็จ

อย่าลืมลองไปทำทานดูนะค่ะ

ส่วนแม่ครัวหมูน้อยทำทีไรหมดจานทุกที  มีคำติชมใดๆสามารถโพสไว้ได้นะค่ะ

                                                                                       

               -แม่ครัวหมูน้อย-